Sempre sonhou em ser cozinheiro(a) ou em ter o seu próprio negócio?

Então vamos dar-lhe a conhecer o melhor curso de cozinha disponível em Portugal! Trata-se de uma formação certificada que poderá ser realizada ao seu ritmo e sem sair de casa.

Veja abaixo mais detalhes incluindo algumas das principais técnicas e regras de cozinha que irá aprender no curso:

 


Curso de COZINHA
Prepare-se para o mercado de trabalho!

OBJECTIVOS

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Técnico de Conhecer as regras de higiene e segurança alimentar;

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Identificar as diferentes secções e hierarquia de uma cozinha profissional;

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Identificar os diferentes equipamentos, utensílios e matérias-primas;

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Saber aplicar as técnicas de receção e armazenamento de mercadorias;

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Aplicar as principais técnicas de cozinha;

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Conhecer e aplicar técnicas de conservação;

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Conhecer e aplicar as principais técnicas de corte;

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Conhecer e confecionar os principais caldos, fundos e molhos de cozinha;

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Conhecer e aplicar técnicas de confeção de entradas e canapés;

VANTAGENS DESTE CURSO


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BOLSA
DE ESTÁGIOS


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BOLSA
DE EMPREGO


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CASOS
PRÁTICOS


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CAMPUS
VIRTUAL


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TUTOR
ESPECIALIZADO

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